Perigo dos alimentos ultra processados e processados
Durante o mês de dezembro a equipe do Banco de Alimentos realizou, durante a entrega de cestas verdes, uma exposição com o tema: “o perigo dos alimentos ultra processados e processados”. A exposição foi feita com potinhos contendo a quantidade de sal e açúcar que têm nos alimentos industrializados mais consumidos pela população atualmente. Os beneficiários receberam um folder explicativo sobre a importância de manter como base da alimentação gêneros in natura e minimamente processados, sendo enfatizados os efeitos negativos a longo prazo do consumo exagerado de alimentos industrializados por conta do alto teor de açúcar, sódio, gorduras, aditivos e conservantes, tornando-os responsáveis para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e sobrepeso. Como incentivo à adesão da alimentação adequada, os beneficiários também receberam receitas de reaproveitamento dos alimentos. O objetivo principal da atividade foi promover alerta sobre a importância do cuidado com a alimentação como prevenção de doenças crônicas e incentivar a adoção de hábitos alimentares saudáveis.