SCFV Protagonistas da Vida + Banco de Alimentos Nutricional e Sustentável
Está ocorrendo uma integração entre o Projeto SCFV – Protagonistas da Vida e Programa Banco de Alimentos Nutricional e Sustentável, baseada no tema: Confort food ‘’ Comida confortável’’. Esse conceito busca despertar emoções através do paladar, com pratos que remetem a momentos especiais já vividos pelas pessoas.
A partir disso foi elaborado um livro de receitas de caldos e sopas equilibradas nutricionalmente. Para escolha das receitas foi considerada à praticidade e também baixo custo. Também foi elaborado um Sal de ervas que será entregue aos usuários junto ao livro de receitas para ser usado no preparo das mesmas, como substituto do sal comum, incentivando à redução do consumo de sódio na alimentação.
